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“小肥羊”的经营哲学

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2012年02月08日 23:03
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[提要] 用人以充分的信任,加上不吝惜手中的利益,加上天生的经商悟性,成就了今天的张钢,成就了今天的小肥羊。 牧羊人张钢:大家都赚钱才是真赚钱 个人简历 1964年11月出生,汉族。包钢技校毕业,之后北京大学EMBA. 1984年9月-1988年,包头钢铁公司工作。 1988年-1995年,下

“小肥羊”的经营哲学一直以来被人津津乐道,用人以充分的信任,加上不吝惜手中的利益,加上天生的经商悟性,成就了今天的张钢,成就了今天的小肥羊。

牧羊人张钢:大家都赚钱才是真赚钱

个人简历

1964年11月出生,汉族。包钢技校毕业,之后北京大学EMBA.

1984年9月-1988年,包头钢铁公司工作。

1988年-1995年,下海经商。

1996年1月-1999年8月,包头市惠达丰通讯器材公司总经理。

1999年8月至今,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司董事长。

“小肥羊拥有大理想。”6月12日,小肥羊集团有限公司正式在香港交易所挂牌。董事长张钢一脸憨厚地在仪式上发言时这样说道。

这是一只从大草原一路小跑到香港的“小肥羊”。从1999年开第一家店,到上市还不到9年的时间。年轻的小羊一路磕磕绊绊,同时欢欣鼓舞。“牧羊者”张钢也如愿以偿,迎来了他事业的新起点。

“充分信任合作者、乐于利益分享,”这是张钢的合作者对他的评价,这也是合作者们认为这位民营企业家,之所以能成功的最核心的因素。

蒙牛上市刺激“牧羊人”神经

2004年6月10日,蒙牛乳业在香港正式上市,使得这些养牛卖奶的人,一夜之间成了引人注目的“千万富翁”或“百万富翁”。

知道这个消息后,在距离蒙牛所在地呼和浩特仅两百里的包头,小肥羊的董事长张钢坐不住了,他把早已盘算许久的“上市”想法正式提到日程上来。

这一年,小肥羊已经创立6年,并且得到中国驰名商标的殊荣。但不幸的是,更多消费者被真假小肥羊迷惑得无从分辨。“假羊”除了在名称上模拟,还在图像上、英文上,甚至小肥羊的商标还用在了各种非火锅外的产品上,比如拖鞋。

蒙牛的上市彻底让张钢觉悟,小肥羊应该也尽快通过上市把品牌规范化,这样才能做得更长久。

在创办小肥羊之前,还在上技校的张钢就和小伙伴们一起摆地摊,做小买卖。后来毕业后还倒卖过服装,卖过手机。在那个年轻人还靠铁饭碗吃饭的年代,张钢已在商海中游弋,而且乐此不疲。

正是在这些没有关联的行当里摸爬滚打,使张钢练就了商业的好眼光。后来他为小肥羊发展初期选店址时,到任何城市转一圈,就能知道小肥羊在这个城市中的定位、选址,立即就能拿出基本正确的方案。

为揽人才大方送股

张钢这种对于商业的敏感、判断和悟性,在多年之后,仍被下属自叹不如。敬佩者之一,就是张钢从蒙牛“要过来”的爱将卢文兵,也就是当今小肥羊的总裁,专门被挑来筹备上市的事。

卢文兵说,他做生意看的就是人,而张钢是这么多年来,他接触到的少有的“开放”的民营企业家。

卢文兵第一次与这个公司接触的时候,还在2002年。当时还在蒙牛任职的卢文兵,被蒙牛副总孙先红一起拉去小肥羊“看看”。

在当时小肥羊租的一间小写字楼里,两位客人和张钢在他不大的办公室畅谈近两个小时。期间,张钢对卢文兵的问题回答很坦率,而且对两位客人的见解很感兴趣。

仅仅是这第一次见面后,张钢就给了孙先红和卢文兵两人5%的股份。从这次简单的接触开始,孙先红和卢文兵就开始出资正式入股小肥羊。

而在这第一次接触前,卢文兵仅仅在包头的一家火锅店里吃过 小肥羊火锅,对这个品牌几乎一无所知。

“嗯,只见了一面,就入股。”多年之后,卢文兵再回忆起当时的情况,仍然对张钢对他这样的信任和办事速度感到惊讶。

撒手“放羊”信任合作者

第一次见面,张钢给卢文兵留下的印象就是,很爱学习,听的进去意见。

这一年入完股之后,2002年到卢文兵2004年加入小肥羊之前,张钢与卢文兵的接触,仍然仅仅于每年一次的董事会。

直到2004年张钢向卢文兵下了“最后通牒”,卢文兵认识到这个人是值得合作的人,这个公司“是有机会的”。于是这年秋天,国庆节刚过,卢文兵正式走进了包头的小肥羊大厦,担任常务副总裁一职。

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