您的位置:创业网 > 创业指南 > 日常经营 > 重庆市五举措打造中国“美食之都”

重庆市五举措打造中国“美食之都”

来源:未知 18178创业网 http://www.18178.org
2012年02月08日 23:40
点击加载中..

目录

建设餐饮设施
推动餐饮创新
提升餐饮档次
打造餐饮集团
大力发展生活服务业
[提要] 1.建设餐饮设施。抓好美食街(城)发展规划,完成区县及重点乡镇的美食街建设规划;加快推进中国火锅美食城建设;培育市级美食街4条,申报中华美食街2条,争创国家级酒家10个,评定星级农家乐100家。 2.推动餐饮创新。积极推进主食加工配送中心建设试点工作,建设早

重庆市五举措打造中国“美食之都”。重庆市为打造中国“美食之都”推出五大举措。

1.建设餐饮设施。

抓好美食街(城)发展规划,完成区县及重点乡镇的美食街建设规划;加快推进中国火锅美食城建设;培育市级美食街4条,申报中华美食街2条,争创国家级酒家10个,评定星级农家乐100家。

2.推动餐饮创新。

积极推进主食加工配送中心建设试点工作,建设早餐网点,方便市民就餐;搞好特色菜品和名特小吃创新,形成丰富的菜品体系,年内新创各类菜品500个;引导火锅企业积极适应现代人对绿色安全消费的需求,积极开发特色火锅新品。

3.提升餐饮档次。

制定重庆火锅等级评定办法,引导火锅业实现高、中、低档错位发展;举办第四届中国·重庆火锅美食文化节,提升重庆火锅知名度和美誉度。积极引导餐饮企业妥善处置餐厨垃圾,杜绝废弃食用油脂流入市场。大力提升餐饮从业人员素质,年内评定市级烹饪(服务)大师、名师30名,申报中国烹饪服务大师、名师10名。

4.打造餐饮集团。

支持餐饮企业 “走出去”开拓国际国内餐饮市场;支持组建大型餐饮企业集团,培育一批拥有自主知识产权、具有核心竞争力的知名品牌企业。

5.大力发展生活服务业。

积极引导美容美发、沐浴、摄影、洗染、家电维修、家政服务、婚庆等居民生活服务业发展,推进居民生活服务行业规范化、标准化和现代化进程;大力培育居民生活服务业行业龙头和品牌企业,带动行业快速发展;支持生活服务业企业参与农村生活服务网络建设,选择2-3个行业进行重点推进,设立农村服务网点。

重庆市五举措打造中国“美食之都” 一文来源于未知,由18178创业网(www.18178.org)整理编写,本文地址: http://www.18178.org/cyzn/richangjingying/1304865531.html

【编辑:天涯】
18178创业网版权及免责声明:

1、凡本网注明“来源:18178创业网” 的所有作品,版权均属于18178创业网,未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围 内使用,并注明“来源:18178创业网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

2、凡本网注明 “来源:XXX(18178创业网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请联系我们。

※ 有关作品版权事宜请联系邮箱:cy18178@163.com

返回创业资讯网首页